新そば・・・おいしくいただきました!!!!

実は、週末に・・・新そば・・おいしくいただきました。

おびひろ打ちっ粉クラブの例会に参加して、挽きたて、打ちたての美味しい新そばをいただきます。
そば打ちは、E本会長です。
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延ばして・・・
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畳んで・・・
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切ります・・・
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いつもながら、見事な腕前です・・・
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大釜に、たっぷりのお湯で、茹でます・・・1分弱
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冷たい水でしめて・・・
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冷たい蕎麦でいただきます!!!!
続いて、・・・
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温かい汁をかけて・・・・
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焼きねぎを載せて・・・
月見そばでいただきます!!!!

新そば、冷たいの温かいのどちらも美味しくいただきました。
ごちそうさんでした!!!!!!!!
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