グルメリポート オホーツクビアファクトリー

北見市のオホーツクビアファクトリーです。
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地ビールのお店、全国で一番最初に地ビールを作ったお店です。
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ビールの種類は、5種類ほどあり、季節限定のビールもあるようです。
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早速、1杯目をいただきます。
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で、やはりここでも、オホーツク塩やきそばをいただきます。
鉄板の上の麺に、魔法の水をかけると、湯気がジュワーっと立ち上がり、混ぜて完成です。
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魔法の水(ホタテの煮汁だとか)が美味しさの秘密だそうです。

地ビールと塩やきそば 大変美味しくいただきました。ごちそうさん!!!
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